Livrez-vous à domicile ?

Non, sauf cas particuliers

Proposez-vous du non dosé ?

Oui, sur demande

Quels sont les assemblages ?

Le Brut Tradition THILL, se compose de 70% de Chardonnay et 30% de Pinot Noir, ainsi que le Brut Séléction ou Millésimé

Le Brut Rosé THILL est composé de 10 à 12% de vin rouge de Bouzy et de Chardonnay.

Peut-on visiter vos caves ?

La visite des caves FERNAND THILL est possible sur demande. Veuillez pour cela prendre contact avec nous ici.

Qu'est-ce qu'un "grand cru" ?

Les meilleurs terroirs produisent des raisins classés à 100%. Les vins qui en sont issus ont droit à la mention « Grand cru ». 320 communes viticoles participent à la production du Champagne. Elles sont classées sur une échelle dite échelle des crus variant de 80 à 100%. Il n’y a que 17 grands crus. Soit 17 terroirs les plus nobles, auxquels on attribue le cru 100%.

Ces 17 communes viticoles constituent l'élite de la Champagne. Ces ´grand cru´, matérialisé par un classement hiérarchique dit à 100 %, donnent les plus grands vins de Champagne. La qualité s´explique par plusieurs critères :
- des sous-sols crayeux
- une déclivité sur les côteaux
- une exposition optimale
- les cépages pinot noir et chardonnay
Selon une règle datant de 1911, les autorités viticoles établissent un classement, décernant ainsi une place à chaque terroir. Verzy, Verzenay et donc le CHAMPAGNE THILL en font partie.