Le Saint Véran

Le champagne FERNAND THILL s'est rapproché de la Bourgogne en devenant propriétaire d'un cru réputé "Le Saint Veran".

Situé sur la façade orientale du Massif Central, l'appellation Saint-Véran représente près du dixième du vignoble mâconnais.
Elle est produite par 6 communes sur environ 500 hectares de coteaux bien exposés: au nord, Davayé et Prissé (325 hectares), au sud, Chânes, Chasselas, Leynes et Saint-Vérand (175 hectares).

Vin blanc racé et gras, gracieux et floral, reconnaissable à sa robe aux reflets or, le Cru Saint-Véran tient une place de choix dans la grande tradition gastronomique de Bourgogne.

Jeune, il est recherché pour ses arômes de fruits à chair blanche, évoluant progressivement vers la fleur d'acacia, puis le chèvrefeuille, pour se rapprocher en vieillissant des fruits secs, du miel et de la pierre à fusil.

Autant de traits de caractères qui traduisent toute la richesse du terroir.